关于我们
当前位置：网站首页 > 信息详细
反文化咖啡风味轮
信息来源：本站 作者：admin 更新日期：2010-11-22 13:17:29

    咖啡风味轮是一个用于描述和分类咖啡风味的工具，它分为正常味谱和异常味谱。正常味谱代表咖啡常态下的风味，而异常味谱则描述因处理不当或烘焙失误等导致的不良风味。

    咖啡风味轮依据World Coffee Research编写的“咖啡感官词典”绘制而成，旨在帮助品鉴者从多个方面如香气、口感等品鉴咖啡。它包含了对咖啡香气的详细描述以及口感的五味，同时也可能涵盖更多具体的风味描述，综合了鼻子感受到的香气和口腔感受到的味道与口感。

反文化风味轮.jpg